主料:
面适量，
馄饨，
7至8个
辅料:
各式鱼丸适量紫菜汤，一份紫菜适量
配料:
盐适量自制辣椒油适量香油适量，
鸡精适量海鲜馄饨面的做法步骤
1.刚从冰箱里拿出来的各种鱼丸，还有速冻的馄饨
2.昨天煮面剩的现压挂面
3.将煮好的面条与馄饨，鱼丸过凉水，这是为了面条不会变陀，这时也可向面条中滴入香油搅拌，这样面条就不会相互粘连
4.锅中重新坐水，将紫菜汤原料倒入，再放入少许紫菜稍煮后加入盐、鸡精调味后出锅
5.自己做的辣椒油，做法：将买回的干辣椒洗干净后用剪子剪成小段，在碗中加入辣椒粉、芝麻搅拌，锅中坐油，油温不能太高，不然放入辣椒段后会迅速变糊，将辣椒段放入锅中翻炒，直至锅中油变成辣椒红后将油与辣椒段倒入装辣椒粉的碗中，搅拌均匀即可
小窍门&温馨提示
1.做这款面，可以根据个人喜好进行更改，喜欢吃鱼丸的可以多放点，喜欢吃蔬菜的也可以放。
2.自己做辣椒油的时候一定要小心不要烫到自己
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主食 家常菜 馄饨 面
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